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#230 如何运营一家企业-欧神文集

字号+ 2019-02-14 20:48

水库论坛的订阅号停更了差不多二个月,因为我们浪费了大量时间,不务正业去写了《论儒法禅宗基督自治和道教的复兴》。 煌煌矣,仅此一篇,即可成一代宗师。 接下来,我们...

“水库论坛”的订阅号停更了差不多二个月,因为我们浪费了大量时间,不务正业去写了《论儒 法 禅宗 基督自治和道教的复兴》。
煌煌矣,仅此一篇,即可成一代宗师。
接下来,我们回到了正常的编号序列。可惜的是,#230,#240 这二篇,仍然和炒楼无关。属于岔开来的话题。但是,这些东西,是我(前半生)心血所聚。加塞二篇。纯属私货。
一)经营企业
每一次俺 LP 带我出去,我要做的事就是眼观鼻鼻观心。当她和她那班同业聊得热火朝天的时候,我冷静地剥着花生。
“我刚买了 A 公司 20%股份”。
“我刚收购了 B 公司 15%股份”
“你觉得 C 公司怎么样,可惜要拆掉 VIE 结构。还是发 CB 比较好”。
“D 公司应该更有潜力。可惜管理层要留任。无法进行外科手术式改造。毕竟,我们都只懂并购,谁也不懂企业经营”。
于是诸投行精英一起叹气。谁也不懂经营,他们就是专职买卖公司的。这个时候,我眼睛亮了。经营公司,这事我懂啊。我可以试试。
看什么看,哥哥可是正派 MT(Management Trainee)出生,市场部高等人才好不好。只不过时运窘迫,才会沦落到钱眼子里去。要说企业运营,自然有一套规律。全套手法。
有人或许说,LZ 从来没有本人掌控过一家十亿级的公司。你没有这个从业经历,所以也没什么说服力。但是今天,俺们也不是 HR 面试,不是冯唐求职董事总经理对不对。
今天,我们是看水库微信订阅精华文章。大致地讲讲“企业运营”是怎么回事。你是学习,我是分享。我就说说,你就看看,别太挑剔。
二)管理秘笈
几乎每一个中国人,都听过标准的段子:“他经营企业,管理有方,获得了巨大的成功。并积累了财富”。
可是怎样才能“管理”呢?
你如果去新华书店,看看“企业管理”方面的书,大概可以装满二个集装箱。数不胜数。而不知你试过没有。如果你真的拿一本回来,打开仔细阅读一番。从头到尾 300 页。读完以后你绞绞干。“没有”,什么也没有。你会发现这么大一本企管书,里面什么都没有,完全没有任何干货。就象 TG 领导人讲话一样,每一次都是“重要讲话”,会议动辄开二三个小时。可是真正核心干货呢。讲完之后你还是一团雾水。
在几乎所有的企管书籍里面,他都会让你“加强销售管理”“加强成本管理”“加强库存管理”。
道理我们都懂,可是怎样销售管理呢??你倒是说一个方法,让我下季度的销售额增长+50%。答案是没有。无论你翻遍二集装箱任何一本书,他们的深度是相同的,也就是同样的幼稚。作者本人都不懂什么叫做企业管理。
当 1990 年,西方五百强各大公司进入中国的时候,他们在中国市场基本是横扫的。哪怕是同等科技含量的产品,例如牙膏,牙刷,洗发水,国军也是一败涂地。
这里面的战力,主要是营销学中的巨大差异。
而随着西方公司在中国录取本地员工,MNC 的一套操作手法,才逐渐被中国的五百强员工学去。等到这批人自己在市场上成立公司,所谓第二批浪潮。这些新型公司才获得了足够的竞争力,并最终将外资的上司们全都赶出中国。
这些是前言,也是《市场营销入门 #210》一篇中写的。
三)公司开始
营销,英文叫做 Marketing。Marketing 是一个公司最核心的部门,类似于总参谋部。Marketing 是一家公司最核心的部门。有时候他非常地小,小到只有老板加二三个人的地步。但整个功能和流程依然是不变的。
闲话少说。好了,现在给你一家公司,一笔钱,你要开始创业了。请问,你该怎么做。首先,你要定位。定位这件事十分简单。简单到网路中的小白,随手就给你画了一条 X-Y 轴四象图。我 LP 每周要看 20 份企业介绍。其中看到的“定位图”不计其数。按照我的看法,95%的企业,第一轮就可以筛掉。为什么,因为他们的定位图画得不对。
中国人的粗疏大叶,在这一刻显露无遗。绝大多数“定位图”,我最恨的那种,他甚至都不标明 X 轴代表什么,Y 轴代表什么。都没有二个轴的名字。少数情况,如上表那张。它已经算画得不错了。但问题来了,为什么你要选择“价格—城市”作为你的 X-Y 轴。
真正的干货,要师傅带着你,才能迅速学会。没有带入门,往往会画虎不成反类犬。
对于 Marketing 来说,真正的内传弟子才知道,这个 X-Y 轴不是随便选的。
在做这个定位图中,你首先要做一个市场调查。问消费者,“您最关心的因素是什么,请按优先顺序排序”。然后下面给你选,譬如:“口感,香味,疗效,时尚,包装,便利,促销,价格”价格通常是重要的,但不一定是最重要的。然后选最重要的 No.1,No.2 作为 X-Y 轴!
只有消费者对此最关心的 No.1,No.2 才可以作为 X-Y 轴。你选一些无关紧要的参数做图有什么用。这样去定位,只会死得很惨。
比较考究的,甚至还会把 X-Y 图中涂色。以表示重要程度。譬如 45%的消费者集中在 10~12元的价位,23%消费者集中在 12~15 元的价位。然后你再看看,这张图中有什么没填满的地方。这个区域才是你的创业突破口。
同样道理,当 No.1,No.2 这二个参数定下来后。可以看在选择这二段的消费者中,他们最关心的参数是什么,有没有空段。从而将 No.3,No.4 参数定下来。所谓“进一步细分”。
四)品牌战略
好的定位,是成功的 1/3。当你决定了拳头产品的基本定位之后,你还需要对这整个行业,有一个初步的了解。
首先,这一行,(现代商品经济)的基本面是什么。
99%的中国人在这问题上,犯了极大的错误。现代商品经济的基本框架,是高毛利。极大的毛利。什么生产成本加合理利润,统统见鬼去吧。什么叫高毛利,以我以前经验,大概是300-400%。
  外企 民企 国企
  产品销售: 100% 100% 100%
  成本 -33% -33% -75%
  广告 -10% -10% 5%
  促销 -10% -10% 0%
也就是说,一件终端售价 8 元的商品,出厂价大约是 7 元,而成本是 2 元。看清楚,出厂价 7 元的商品,成本价是 2 元。不是 6 元也不是 5 元。
当年我们最基本的商品,一般都是 300%毛利。最极端的一款,成本大约是 8%,十二倍毛利。也就是 10 元的东西,成本 0.8 元。外企的毛利非常非常地高。高到什么程度,买一送一50%off,他还有足够的利润。有时候甚至还有 200%的利润。
这是一个大框架,外企从一开始就走上了“高毛利---高溢价---高品牌”的道路。以广告品牌为支撑,一开价就是翻四倍。心比炒房客还黑。
以上适合于品牌销售类产品,如化妆品,生活品,日用品。不适用于功能性产品,如煤炭钢铁。那么消费者会不会买账呢。答案是会的。因为消费者其实搞不懂“品牌”中真正含有的价值是多少。而且中国消费者有一个很不好的习惯,以价格定性能。长期的计划经济思维,使得中国消费者相信“贵的一定是好的”, 贵总有贵的道理”“一分价钱一分货”。这使得品牌战略有了足够的空间。在初期定位时,尽量定位在高端。以高毛利促动了高利润,高利润投放广告,从而达成良性循环。
中国的乡村企业家,习惯以 130%的价格销售商品。这使得他们永远积累不起毛利。而且消费者反而以为他们的产品价低质次,不投广告。做生意要有想象力。谁说 1W 的房子不能涨成 5W。Marketing 教会你。
五)促销

以一个典型的 AP Advertising & Promotion)表为例。在这样的表格中,企业恒定地划出 15~20%销售额,作为广告和促销费用,其中,波动比较大的是广告费。而促销费是非常非常之恒定的。一般 N 年都是 10%销售额。
这个 Promotion 费是什么意思呢。可不可以省下来呢。答案是省不下来的。相当于产品九折。你不信邪,你提价 1.1 倍好了。那为什么要有 Promotion 费用,而不是直接打九折呢。因为 P 费用的存在,主要是做以下二方面用途;
1)微调
2)制造新闻
产品的定位,No.12345 性能的设计,是一个企业最核心的事情。有说法 80%的成败在设计那一刻已经决定。这是大方向,难以改变。但是,市场是千变万化的。在 January 的某一个时刻,可能福建地区竞争对手势头很猛,市场份额急剧扩大。
那你怎么办,再有针对性的设计一款低价产品,显然时间上来不及。这时候,最好的策略,是给福建的出厂价,给一个 10%的折扣。为期二个月。在这二个月内,降价会刺激销量急剧上升。从而狙击了竞争对手。
促销是一种“微调”手段。当你大的产品,几种款式都已经定下来以后。促销可以使你有计划,有时段性的调整拉低某一个价格。从而更针对性的适应一个个地方市场。
促销的另一个作用,是制造“News”。
肯德基麦当劳有从麦辣鸡到巨无霸到板烧鸡腿堡的全套产品。可是他们不降价。
周一:麦辣鸡打八折
周二:巨无霸八折
周三:鳕鱼堡八折
………
……
周日:培根牛肉堡八折
那你为什么要这样设计呢。众所周知,消费品的毛利是非常高的。哪怕我全体八折,只要你来买,我还是有 300%毛利。这样做的原因,是给你脑子里塞进去信息,“今天有促销信息”。哪怕我有总体销售额 10%的预算,可我就是不肯好好地弄,不肯每件商品全线九折。
我就是喜欢高高低低。今天扯高这个,明天扯高那个。有时候还要搞个游戏,弄的很复杂才能获得优惠。把这 10%预算花得复杂无比。其实,当消费者研究“今天哪一款有折扣”时,你这个品牌在消费者脑海中,停留的时间就比平时长。
如果你闭着眼睛跑到店里买个汉堡,你大脑只需要运转 5 秒钟。可如果你要研究清楚整个促销,你大脑里就要“麦、麦、麦,麦,麦……”跳跃 30 秒。这就是商家的全部用意。通过制造 News,制造复杂,让品牌形象在你脑中留下更深刻的记忆。
顺便说一句题外话。外企最终被民企击败,是因为他们的管理成本太高。尤其是 F-Team 的人费用过高。有过一次我们收购一个全球第一的扬州工厂,派了二个 F 高官过去。后来算了一下,计入这二个高管费用之后,该公司毛利下降 20%。是销售额的 20%。
六)经销商的利益
经销商也是一家企业,他们只关心自己的利润
------- 培训宝典
当我离开公司时,接我的是一个北大硕士小妹。老板并没有挽留,我也就草草交接了一下。反正您都不在意。当时,公司里最大的问题是,经销商纷纷抱怨毛利率过低不赚钱。经销商队伍不稳,这直接影响到了公司整个销售网络的崩溃。
那北大小妹 NB 哄哄地说,“我们目前的毛利仍有 65%,出厂价 10 元,成本只有 3.5 元”。“既然这样,为何不降利 5%,出厂价调到 9.5 元”。“据说经销商那帮土鳖利润只有 0.5%,一下子让利 5%,他们都要爽翻掉了。我真是个天才,哈哈哈哈”。
我悲哀地看着这个接班人,公司的人力资源瓦解几乎是全面的土崩式的。北大的女硕士,还真是牛人啊。为什么呢,因为降价 5%,对于经销商是完全没有用的。
对于我同期的那些 Sales 手足,如果你问公司顽瘤在哪里,他们都会说:“不知道 Sales 是做销售的,还是做贸易的”。
为什么,因为划给你一块地盘,譬如汕头,譬如惠州。你辛辛苦苦把毛细血管铺下去了,销售网络铺到了每一层村镇。可是真正的收益人呢,往往不是你。因为销售是一个完全讲利润的场所。哪怕整个毛细血管是你一手逐步开拓搭建的。
可是卖货的那些超市小店,只要看见价格低 0.01 元钱,就会毫不犹豫从别人手里进货。虽然也是进货。而这个别人呢,往往是佛山的“销售经理”。那佛山的销售经理,他哪来的“低价货”呢。因为他到总部去哭穷。“这个月销售任务完不成啊”“竞争对手比较强啊”“再给我 10W 元支持,我一定保证 1000W 销售额”。
当佛山的销售经理,拿了 10W 元的销售补助。他并不是致力于开拓佛山的销售毛细血管。而是直接把货拿到惠州去销售。鸠占鹊巢。
广东省内的公路交通,十分发达。只要微不足道的 0.01 元差价,马上会有大量的货物,随时在各区域划拨。久而久之,经销商们都不会傻得自己去开拓下线市场了。而只是挖空了心思向总部要补助,然后互相倾销。显然,像这样的框架下,经销商之间的竞争,注定是刺刀见血的。注定是价格战打死的。最终 0.5%毛利率都无法保证。能不亏钱就不错了。
而如果你总部降价呢。降价的结果,就是所有的经销商,全部都降价 5%,利润率还是 0.5%,一切都没有改变。我悲哀地看着北大硕士。就让这种蠢货菜鸟来接我么。
为了遏制“窜货”,公司想了无数的办法。从最早的严控总部优惠,到期末抽奖式返佣,到强制性境外旅游。全都以无效告终。
极端的时候,公司甚至额外雇人手,在每一卡车出场货品上,特意敲“赣”“豫”“湘”“鄂”的章。毫无例外,他们一离开 NDC 就被撕毁。
要克服低毛利的方法,一个是经销商数目足够的少。每人管一大片,这样冲突窜货才会大大减少。但公司十分贪财。采取的多经销商制,这样才能覆盖尽可能多的区域。到末期,全国已经有2000 个以上一级经销商。显然,价格战是不可控制的。
销售这件事,和教科书上的不同。早就不是提着货物满大街叫卖的年代了。销售主要是经销商队伍的开拓与维护。哪怕在电商时代也是一样的。
七)结语
水库论坛是一个专门讲炒房的论坛。因为对上海楼市的分析中,会用到 Markeing 的分类概念。所以我们依次写了四篇:
1) 《市场营销入门 #210》
2) 《Re-Sale 为什么这么难 #220》
3) 《如何运营一家企业》
4) 《无中生有的高阶》
后二篇其实和炒楼没什么关系。而且篇幅所限,也不可能将 Marketing 说得太全面。只不过经销和营销,是一家公司的核心,是大脑总参谋部。这一类知识十分重要,远远比什么工程机械学科更重要。
长久以来,中国根本没人懂市场营销。这使得中国企业吃了不少的亏。而且现代的“创业者”几乎无法成功。
3~4 二篇不过 10000 来字。只能打下一个基础。但对于启蒙者来说,哪怕说上几句框架,也是人生宝贵了。
(yevon_ou@163.com,2015 年 9 月 2 日晚)

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